M + R2O2 →MO + R2O
         MO + 2RCOOH →M (RCOO)2 + H2O
式中:M 為金屬; M (RCOO)2 為金屬鹽;
        MO為金屬氧化物; R2O2 為烴類過氧化物。
      但上述反應通常在100 ℃以上才能進行,低分子有機酸在溫度不超過100 ℃的情況下,如無水分存在,仍不腐蝕金屬。
      導熱油在高溫運行中有誘導、吸附、硬化和脫落等步驟的結焦過程。這些過程使熱油爐管道中形成一層導熱油焦,并影響熱油爐的傳熱效果,同時也隔離了導熱油與金屬管壁的接觸,使這些酸不能腐蝕設備,由此可見酸值對金屬的腐蝕性不是很重要。
      酸值常作為判斷導熱油腐蝕性的一項質量指標。在不縮短機械壽命或不影響機械性能的情況下,要求導熱油對設備的腐蝕性達到最小。因此新導熱油的酸值一般不超過0.05 mg KOH/g,導熱油的酸值在使用中會增大,當酸值超過1.5 mg KOH/g或出現水溶性酸堿時可考慮換油。